Postul intermitent nu este doar o metodă eficientă de slăbit, ci aduce și beneficii importante pentru sănătatea metabolică – chiar și independent de pierderea în greutate. Cu toate acestea, multe persoane găsesc greu de urmat varianta 5:2 a postului, care presupune o restricție severă de calorii două zile pe săptămână.
Un nou studiu vine însă cu o veste bună: nu este nevoie să reduci drastic caloriile pentru a obține efectele benefice ale postului intermitent. Este suficient să reduci aportul de carbohidrați de două ori pe săptămână.
Cum funcționează postul intermitent
Postul intermitent este eficient datorită modului în care influențează metabolismul. După o masă, organismul intră în starea postprandială, folosind carbohidrații ca sursă principală de energie și stocând surplusul sub formă de grăsimi. După mai multe ore fără mâncare, metabolismul intră în starea postabsorbtivă și începe să ardă grăsimi pentru a produce energie.
Această alternanță ajută la reglarea surselor de energie, îmbunătățind flexibilitatea metabolică – un indicator important pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a rezistenței la insulină și a diabetului de tip 2.
Într-un studiu anterior, cercetătorii au descoperit că atât postul complet, cât și restricția calorică severă (circa 25% din necesarul zilnic), determină organismul să ardă mai eficient grăsimile dintr-un mic dejun copios a doua zi. Efectul se menținea…
