Timp de trei zile, Pavilionul A de la Romexpo s-a transformat într-un spațiu dedicat comunității cafelei de specialitate. Profesioniști, antreprenori, pasionați și curioși au venit să guste, să descopere și să discute într-un format extins, care a marcat cea mai amplă ediție de până acum: peste 20.000 de vizitatori, 128 de expozanți și peste 500 kg de cafea preparată live.
„A fost cea mai mare ediție a Slow Coffee Festival de până acum și am înțeles încă o dată puterea unei comunități reale. Mii de oameni din domeniul cafelei au venit alături și au făcut schimb de experiență, iar zeci de mii de pasionați, adulți și copii, au găsit un loc în Slow Coffee Festival în care să se distreze, să descopere lucruri, să se relaxeze. Ceea ce pregătim pentru a zecea ediție este și mai special”, a declarat Laura Roshanian, fondator Slow Coffee Festival.
Ediție de tranziție: comunitate și inovație
Ediția din 2025 a marcat trecerea festivalului într-o nouă etapă, mai amplă și mai diversă, conectată cu tehnologia și antreprenoriatul, păstrând în același timp spiritul comunitar care l-a consacrat. Programul a reunit paneluri moderate de Mihai Morar, sesiuni de degustare, competiții dedicate pasionaților, zone de wellness și activități pentru familii, într-un format accesibil publicului larg și industriei.
Consumul de lapte pe durata festivalului a depășit 5.000 de litri, dintre care aproximativ 1.400 de litri de…
