Un nou studiu publicat în Journal of Translational Medicine a relevat că persoanele care preferă alimentele și băuturile dulci au un risc cu 31% mai mare de a suferi de depresie comparativ cu cele care aleg opțiuni mai sănătoase.
Cercetarea a vizat, de asemenea, modul în care obiceiurile alimentare pot influența sănătatea mintală și alte afecțiuni, utilizând metode bazate pe date pentru a explora căile biologice ce leagă dieta de sănătate.
Autoarea studiului, Hana Navratilova, doctorand la Universitatea din Surrey, a explicat că „în domeniul cercetării nutriționale, există încă o nevoie de a clarifica efectele tipurilor de alimente pe care le alegem asupra sănătății noastre. Dezvoltările din acest domeniu oferă soluții practice pentru nutriționiști, profesioniști din domeniul sănătății, dar și pentru pacienți.”
Studiul a analizat date din UK Biobank, o bază de date biomedicală care include informații despre sănătate și stilul de viață de la peste 500.000 de participanți cu vârste între 40 și 69 de ani. Echipa a investigat preferințele alimentare ale 180.000 de persoane, care au completat un chestionar detaliat despre 140 de tipuri de alimente.
Cele trei profiluri de preferințe alimentare
Participanții au fost împărțiți în trei grupuri distincte: (1) orientați spre sănătate, care preferau fructele, legumele și opțiunile alimentare mai sănătoase; (2) omnivori, care consumau o gamă largă de alimente,…